ニューヨークからの新提案「デザートバー」

“ChikaLicious”はデザートバーという全く新しいスタイルのお店として、2003年7月、ニューヨークにオープン 。
今なおニューヨーカーから多くの支持を集め、アメリカのレストランガイド「ZAGAT」でも毎年トップにランクされ続けています。

オーナーシェフであるチカ・ティルマンが、日本人らしい繊細な感性で、食材の美味しさや新鮮さを最大限に引き出すことにこだわったデザートが “ChikaLicious”の最大の魅力。そしてこのデザートを楽しめるプリフィックスコースは、アミューズ、メイン、プティフールの3コースからな り、メインを人気のフロマージュブランやチョコタルトなど7つのメニューから選ぶことができます。
さらに他では味わえないもうひとつの魅力は、チカ・ティルマンの優美な創作を、ニューヨーカーから寿司バーのようだと絶賛されたオープンカウンターでご覧いただけることでしょう。